El proyecto Nuestra Huerta Escolar nace como una iniciativa del Programa Salud Comunitaria del Ministerio de la Comunidad en coordinación con el Ministerio de Educación de la Provincia de Formosa, a partir del interés de docentes de crear huertas como espacios educativos. Es llevado a cabo desde 2016, en 17 instituciones educativas (nivel primario y secundario) de la ciudad de Formosa. Consiste en la implementación de huertas agroecológicas en las escuelas por parte de alumnos, maestros y familias. Tiene como propósito fortalecer las relaciones saludables de los participantes entre sí y con toda la naturaleza, reconociendo saberes propios de buenas prácticas de cuidado, cultivo y alimentación saludable, y generando nuevas formas de aprender mediante la incorporación de la tarea de la huerta a diversas áreas de la currícula escolar. El proceso ha aportado a la promoción de la salud integral de la comunidad educativa, e impulsado el interés por la agroecología en otras escuelas.
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